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          兼容并蓄 五汶合一:汶陽春復合兼香之美

          [日期:2015-08-12]   閱讀:3914次[字體: ]

          泰安母親河大汶河古稱汶水,是黃河下游最大的支流,也是全國為數不多的自東向西流向的河流之一,最主要的支流有五條,世稱“五汶合一”。汶水以博大的胸懷,納泰沂山區諸脈,兼容并蓄,五汶合一,獨辟蹊徑,西向奔流,蔚為大觀。新泰是汶水之源。

          “五汶合一”之淵源:
          據《水經注》,五汶即為柴汶、嬴汶、牟汶、北汶、石汶:(1)柴汶一名淄水,是大汶河最主要的支流。源出新泰龍堂山,西南流合諸水經古柴國(新泰樓德)北,折西北至泰安南大汶口入汶水。(2)嬴汶河起源于原山西北、章丘縣南部山區的池涼泉,流經古嬴縣南,即《述征記》、《元和志》所謂嬴汶。(3)牟汶出萊蕪東古牟縣南,西流至泰安東入汶。(4)北汶今名泮河。源出泰山西北谷,南流至泰安西南,古代折東至牟汶口南入汶,今改道南流入汶。(5)石汶一名環水,今名梳洗河,源出泰山南麓,南流折東入北汶。
           
           
           
          距今已六七千年前,大汶河孕育了中華民族輝煌燦爛的史前文化——大汶口文化,是中華民族發祥地之一,也是中國酒文化的發祥地。大汶口文化以特點鮮明的陶器為主要特征,而這些陶器中,讓人嘆為觀止的大量酒器,充分證明了那一時期釀酒業的繁榮。
           
           
           
          山東汶陽春酒業有限公司是新泰市規模最大的釀酒企業,擁有“汶陽春”“金斗山”“汶水”三大系列品牌,地處汶水之源的柴汶河上游河谷,山環水抱,佳泉甘洌,生態環境絕佳。公司集新泰山水文化,匯汶水源頭瓊漿,釀名山名川五福于一壺,致力于復興新泰地產白酒事業和古老的歷史文化品牌。
           
           
           
          近年來,在發展傳統釀酒工藝的基礎上,融匯“兼容并蓄,五汶合一”的創新理念,結合生態、水源環境優勢,經潛心醞釀,精心調制,推出復合兼香型白酒。該新品兼具濃、醬、芝香特色,柔順淡雅,香氣馥郁,回味悠長,留香持久,飲后醉酒度低,不口干,不上頭,堪稱佳釀,汶陽春酒業公司作為原創廠家,通過了山東省新品標準認證。
           
           
          復合兼香型白酒的生產工藝,是在原濃香型白酒生產工藝的基礎上加以改進,參考醬香、芝麻香生產工藝,增加中溫曲、高溫曲、超高溫曲的使用,高溫潤料,雙輪發酵,使所釀復合兼香型白酒濃頭醬尾、中帶芝麻香風味,形成獨樹一幟的復合兼香。
           
           
           
           
           
          復合兼香型白酒吸取了“濃香型”和“醬香型”白酒的優點,酒度適中,口感好,產品風格獨特,沒有消費區域的局限性。在口感上“濃”“醬”“芝”香互補,“陳味” 陳香突出,使低度復合兼香型白酒也能做到低而不淡,香味協調,酒體豐滿。復合兼香酒既適宜暢飲,醉酒度低,又能達到馥郁幽雅,酒體醇厚豐滿、空杯留香,回味悠長,飲用感覺酒香更加豐富,品質更加醇厚。
           
           
           
           
           
          汶陽春酒業恭祝消費者朋友們五福臨門,海納百川,吉祥如意,事業輝煌!
           
           

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